次氯酸在食品加工行業的應用濃度你知道嗎?

2023/06/29 08:29

細菌超標是影響食品安全的主要因素之一,幾乎所有企業采取都采取嚴格的控制措施,制訂規范的工藝流程和消毒制度,但產品抽檢時仍有細菌超標現象發生,所以食品安全不容忽視!


目前,在國內食品生產行業中運用最多的是臭氧消毒,資料都表明,臭氧用于食品行業消毒是不明智的,很多食物都會吸附臭氧,且臭氧對人體有害,對環境有污染。


次氯酸食品消毒

而次氯酸(HOCL)是中性小分子,可以穿透細胞膜,進入細胞內部,與菌(病毒)體蛋白、核酸、和酶等有機高分子發生氧化反應,從而殺死病原微生物。


次氯酸(HOCL)是人體內一種嗜中性粒細胞吞噬、殺滅病原菌所釋放的免疫物質,現在可以通過人工技術生成低濃度的微酸性次氯酸水。對人體而言,它是比次氯酸鈉(或氯漂白劑)更安全、更有效的消毒產品。


次氯酸(HOCL)有效率濃度≥60mg/L,PH值接近人體皮膚,是一種天然、無毒、廣譜、速效的抗微生物劑。弱酸性,對皮膚完全無刺激,不傷手。吸入、經口無毒,霧化到空氣中具有同樣殺菌效果,可實施動態消毒,無致敏性、無致基因突變性。?


山東盛懷經多年努力,自主研發了稀鹽酸款次氯酸發生器,食鹽款次氯酸發生器,霧化機器人等核心智能消殺設備,配套設備齊全,提供一站式解決方案。公司有完善的培訓和售后服務體系,讓客戶沒有后顧之憂。

目前,山東盛懷生物正式開啟SHC次氯酸發生器全國合伙人計劃、誠邀全國各地對綠色消殺與健康環保領域感興趣的合作伙伴一起同心共創,助力食品安全